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2010-12-04
慈濟帶來的社區料理課

日記相片

我是從去年接下了社區主委的

在第一任的任期期間,花了很大的心力,每個月辦一場社區講座

但是來的人並不踴躍,所以今年我就沒有再繼續辦固定的講座

取而代之的是較大型的活動,如中秋聚餐、跳蚤市場等等

不過就在上個月,鄰居跟我說他們慈濟的師姐可以來社區教大家怎麼料理素菜

突然讓我想到,對耶!社區媽媽這麼多,怎麼之前從來沒想過可以上料理課呢?

於是,就趕快協調場地、安排時間、製作公告,終於,今天大家度過了一個充實的下午

除了精神上的滿足,肚子也非常地充實唷!

 

↓慈濟果然做甚麼都很認真,連小小社區的一場講座,都很用心的準備,這樣的態度,非常值得學習!

  

↓活動正式開始,我們先看了一段慈濟自製關於環境保護的影片-敬天愛地聚福緣

↓然後,就進入今天的主題~學做菜,今天的活動吸引了好多媽媽來參加,空前熱烈!

↓各個年齡層的媽媽都有,還有媽媽很認真的在做筆記,彷彿回到了學生時代

↓今天教的第一道是粉蒸豆腐,看老師上得多認真!

↓豆腐蒸的過程,大家又學了一道簡單方便的料理,海苔吐司捲~

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↓不要看老師捲起來很容易,實際上大家親自練習的時候,可是狀況百出啊!

↓尤其是我啦~~想要捲得緊一點,反而把海苔給弄破了,金害....

↓老師好像有點看不下去XD

↓唉~老爸手藝太差,海苔捲弄得鬆鬆的,害我不敢切,於是,就成了全場唯一的『一大根海苔捲』

↓這時候,粉蒸豆腐也完成了,不僅看起來好吃,實際上也很可口下飯唷!

↓從大家的笑容可以知道食物好吃的程度!

↓除了為大家帶來好吃的蔬食,沒想到慈濟的師姐們還準備了好喝的紅茶跟烏龍茶

↓也為大家介紹了茶道,感覺上慈濟是在型塑一種生活態度,甚至是一套文化!

↓這個擺飾也很有意思,代表了:

  • 扇子:打開善緣
  • 古木:返樸歸真
  • 柿子花生:好事就會發生

↓從茶葉到一整套的茶具,慈濟有一套自己的規格與堅持~

↓課程的尾聲還有一段帶動唱,歌詞的內容結合了日行一善與環保的理念~

↓最後,還送給每個參與的鄰居一個平安的吊飾,真的是讓大家滿載而歸...

這是社區講座有史以來最熱絡的一次,要感謝熱心的慈濟師姐們~~微笑

leiching2010-12-05 00:07:51 發表
最後編輯時間 : 未修改
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